Pinnacle Peak Steakhouse

今天要介紹給大家的是一家位於San Dimas的Foothill Blvd上,
充滿了原始的西部牛仔跟鄉村風味的牛排館,叫做 Pinnacle Peak.
這家牛排館在南加州總共有3間分店,更讓人驚喜的是,
它在上海也開了一家分店叫做高峰.

這家牛排館的用意是希望客人來到這裡能拋開一些城市的拘束,
享受悠閒輕鬆的一餐,所以凡是配上領帶來的客人,領帶一律會被服務生剪掉,
掛在牆上當做紀念. 餐廳的menu也很特別,是一般我們看到的購物紙袋印刷
成的,很環保也很原始.

這家店的廚房是開放式的,客人可以站在窗口看廚師精心的烹調,
烤爐中的木炭也是特選的豆蔻灌木 ,所以烤出來的牛排風味更顯得特別了.

這家店最知名的牛排就是Cowboy Steak,是一塊又大又厚的22 oz的T-bone
牛排,真的是鮮嫩多汁又很划算. 食量比較小的人,可以選它的Cowgirl Steak,
一樣又大又厚的T-bone牛排,重量只有16 oz.
除了知名的steak外,他們還有hot dog,烤雞,牛排三明治跟Pork ribs,也可以試試喔.

值得一提的是,這家店的營業時間原本只有晚餐時間,
可是從今年2月16日起,他們也開放了午餐時間,星期一到星期日都有.
不過午餐的選項沒有晚餐來的豐富,但牛排還是一樣的好吃.
吃慣了高級牛排館的朋友,不妨來試試這家貨真價實的西部風味牛排館.



Pinnacle Peak Steakhouse

269 W. Foothill Blvd
San Dimas, CA 91773
Phone: (909) 599-5312

Orochon Ramen

今天我們要介紹給大家的是位於洛杉磯小東京二街的一家拉麵店叫做OROCHON RAMEN.
這家店位於Weller Court的三樓,有地下停車場及一小時的free parking w/validation.
這家店小小的,座位並不多,所以店外面也放了一些桌椅讓客人使用.

這家拉麵是以辣聞名! 總共有7個等級,再上去還有special 1跟special 2.
其中最辣的口味是special 2. 如果在30分鐘內可以吃完的話,
客人的相片會被店家張貼在牆壁上的英雄榜,讓大家欣賞.

在這家店點拉麵也是一門學問,總共有3個部驟:

1)先選湯頭: 有鹽巴,醬油,還有味增口味.
2)之後選辣度: 從不辣,小辣,中辣,大辣到至尊辣都有.
3)再選topping:有玉米,筍乾,蛋,蔥,奶油,叉燒肉等等.
它的叉燒肉很嫩也很厚,咬下去不只多汁還帶點淡淡的butter味,
非常值得推薦給大家.

此外它的炒飯也是非常的可口,當天看到很多客人都有點,很值得一試.

如果你喜歡挑戰辣的極限,別忘了到小東京的OROCHON RAMEN來試試.
或許你就是下一張相片的主角喔!!


Orochon Ramen
123 Onizuka St. #303
Los Angeles, CA 90012
(213)613-0083

Scarlet Tea Room

今天我們要介紹給大家的餐廳是位於Pasadena的Scarlet Tea Room.
這是一家帶有濃濃英國風的Tea Room,不只賣茶跟點心,也有提供午餐
跟晚餐喔.

這家餐廳的下午茶時間,是從星期二到星期六的早上11點到下午4點.
特別的是還有一個晚茶時間,是從星期二到星期六的下午4點到晚上10點.

停好車後來到門口,先是被它的紅色玻璃紙貼的正門抓注目光.
門一打開後,更是被它室內的華麗英式宮廷裝璜給迷住了.
一進去的左手邊,有一台白色典雅的鋼琴,
鋼琴師正彈奏著一首首耐人尋味的世界名曲.
牆上掛了一些磁器的圖片,一片紅色布簾,還有人工佈置的花草.
讓人彷彿有置身在18世紀的感覺,真的是非常古典浪漫的一個用餐環境.

這次我們點的是Scarlet Tea Ceremony.
每個人會有5個course,包括一壺可以任選的茶.
首先,服務生會先來詢問客人想喝的茶(有10多種選擇).
之後會把茶泡好,裝在精美的磁器茶壺端給客人.
還會附上跟茶壺湊一套精美的磁器杯子,和精緻的過濾網.
桌上還有個磁罐子裝滿了白糖跟黃糖,讓客人可以隨意加入茶中.

第二道上來的是sorbet:酸酸甜甜的草莓冰沙,非常開胃.

第三道上來的是scone跟mini sandwiches:它們的scone做的非常香,
非常好吃,尤其是配上他們特製的cream,簡直讓人一口接一口的停不下來.
三明治有沙拉,鮪魚,牛肉,雞肉,核桃等等10種口味可以選,非常美味.
第四道上來的是assorted petit desserts: 有一些餅乾,巧克力,跟蛋糕.
最後上來的是strawberry romanoff:是切成一小塊一小塊的新鮮草莓配上
一點點的奶油.

東西份量不算大,但是這樣吃著吃著,也讓人不知不覺的飽了起來.
於是我們就隨著悅耳的鋼琴聲,在這充滿英國風的餐廳中渡過了一個悠閒
的下午茶時光.


Scarlet Tea Room

18 W Green St
Pasadena, CA 91105
(626) 577-0051