Fun in LA!! 放映 LA!! - The Boiling Crab

今天介紹給大家的是在Alhambra一帶人氣最旺的店,叫做The Boiling Crab.
這家店在Orange county, San Jose,還有Texas都有連鎖店,也算是小有名氣.
想來這家店吃飯,需要有一些耐性,因為至少都要等上半小時-兩小時才吃的到.
這家店是專吃海鮮的,烹調是採用南方New Orleans的口味,非常特別.

一進門就很有sports bar的感覺,因為牆上掛滿了一些籃球,棒球的東西.
還有幾台液晶電視在轉播球賽,很適合一群朋友邊看球賽,邊吃吃喝喝.

一坐下來後,服務生就送上menu,還幫每個人在圍上圍兜兜,以防弄髒衣服.
我們點了最多人點的大蝦,又甜又好吃的玉米,香噴噴的炸雞翅,還有可口的
地瓜條.除了這些主食之外,還有4種醬料可以選擇: Cajun, Lemon pepper,
Garlic butter,還有Sha-Bang(前三種口味mix一起).
其實這些醬汁如果拌白飯 ,一定也很好吃.

這邊的吃法很特別,是把我們點的玉米跟蝦加醬料煮熟後,
放在一個大的塑膠袋中.沒有任何刀叉,客人全部都是用手直接拿出來吃,
很原始很輕鬆的感覺.另外,桌上還有一整卷的紙巾提供給客人擦手用,
很方便.不過要提醒大家的是,不要穿淺色衣服來用餐,免得被醬汁噴到.

這家店空間沒有很大,永遠都有人在外面排隊.
建議想來吃的朋友盡量早點來,才不會排太久.
如果不想等,可以外帶回家吃,也是很不錯的選擇喔.


The Boiling Crab

742 W. Valley Blvd.
Alhambra, CA91803
TEL: 626-576-9368